كيك الشيكولاتة بالنعناع

بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير:
185 جم زبده طرية
1/2 1 كوب سكر
ثلاث بيضات
2/3 كوب دقيق
1/2 كوب كاكاو بودر
50 جم شوكلاته بالنعناع مقطعه

التحضير:
1- يدهن قالب كيك.
2- نضع الزبده مع السكر في وعاء و نخفق الى ان يتجانس الخليط .
3- يضاف البيض كل بيضه على حده مع الخفق المستمر .
4- ثم يضاف الدقيق مع الكاكاو إلى الخليط ويقلب.
5- يصب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.
6- تغرس قطع الشوكلاته بالنعناع في عجينه الكيك بحيث لاتلامس القاع و الجوانب .

الطبخ: 1- تخبز الكيكه في فرن متوسط الحراره لمدة ساعه او الى ان تنضج و تخرج من الفرن و تترك لمدة خمس دقائق.
2- ينثر عليها السكر الناعم مع الكاكاو الناعم وتزين حسب ذوقك. ملاحظات: يجب تسخين الفرن قبل وضع الكيكة بإشعاله قبل البدء في التحضير.